L’Ephémère est un fin mélange d’élégance, de tradition et d’innovation. Dans ce lieu d’exception, la magie se réinvente à chaque occasion.

En effet, chaque menu est unique. Chaque rendez-vous est le fruit de l’inspiration de la Cheffe et de la concertation de l’ensemble des équipes pour que le thème proposé soit toujours aussi surprenant et audacieux.

Expérience Garantie!

Carte des boissons

Soft

Chanflor (bttle), Didier (btlle) 
5€

Jus de fruits
5€

Coca cola
5€

Expresso
4€

Infusion de chez nous 
4€

Mocktails (sans alcool) – 10€

Le Bellini by L’Ephémère
Sirop de piment doux, purée de mangue, melon, citron, San pellegrino


 Cocktails – 15€

Le Bellini by L’Ephémère
Prosecco, sirop de piment doux, purée de mangue, melon, citron

Red Italia
Cointreau, vodka, jus de pastèque, framboises, citron 

 

Boissons alcoolisées

Martini rouge
7€

Martini blanc
7€

Rhum blanc Trois Rivières
5€

Rhum vieux Trois Rivières VSOP
7€

Whisky JB
9€

 

Vins blancs

Domaine Michel Viré-Cléssé, 2015   

verre 13€  / bouteille 54€

Pouilly Fumé, la cuvée des Sandres, 2018

verre 11€  / bouteille  30€

 

Vins Rouges

Château le petit breton, Eugène Reullier, 2021 

verre 13€       bouteille 34€ 

Domaine de L’Hortus, pic saint loup, 2019             46 €

 Château L’Argilus du Roi , Saint- Estèphe 2015              80€


Vins Rosé

  Minuty, côtes de provence, 2022    30€

 

Champagnes

Laurent Perrier (coupe)
15€

Laurent Perrier brut (bouteille)
90€

Laurent Perrier cuvée rosée (bouteille)

100€

Collet blanc de blancs (bouteille)

100€